Горелка для жидкого топлива, содержащая резервуар для спирта, снабженный крышкой, через которую пропущен фитиль, нижний конец которого размещен в резервуаре, а верхний конец вне его.
Спиртовки применяются для плавления, подогрева материалов и стерилизации медицинских инструментов в открытом пламени, а также с целью нагрева сосудов и проведения иных термических процессов. Спиртовку необходимо выбирать с таким внутренним объемом, чтобы в течение часа непрерывной работы не требовалось производить повторную заправку. Хлопчатобумажный фитиль обеспечивает ровное и стабильное пламя. Следует учитывать, что чем толще фитиль, тем больше топлива через него попадает в зону горения, поэтому тепловая мощность выше.